要活得健康而長壽,優雅而自在,除了要有聰明的飲食與適當的運動外,認真工作、時時為他人著想的達觀態度,就能讓人生更美、更喜悅。(Getty Images)

20世紀至今人類經歷許多改變,人類壽命也大幅延長。但是,您可能不知道,真正長壽的秘訣,其實在於一些看來不重要的日常生活習慣,或是環境因素,這些都與我們如何活得更好、更久息息相關。

以下這些研究發現,將幫助你的生活健康又愉悅,走出自己想要的人生。

 

擁有理想的體重

根據《小兒科期刊》追蹤137位非裔美國人的成長歷程,從出生起一直記錄到28歲。結果發現:如果14歲時體重過重,則將大幅增加於成人時罹患第二型糖尿病的風險。更駭人的是,美國心臟協會的報告指出,糖尿病患染心臟病的風險是一般人的2至4倍。

 


遠離漢堡、牛肉餅

根據美國癌症研究中心的報告,一塊手掌大小的牛排、羊排或豬排(約2.5盎斯)看來沒什麼大不了,但是每星期食用超過18盎斯的紅肉,則會增加第三類常見結腸直腸癌的風險。每天吃3.5盎斯的加工肉類如熱狗、熏豬肉和熟食肉類,罹患結腸直腸癌的風險更高達42%。

專家並不確定為何紅肉和加工肉類如此有害,他們懷疑烤、熏制、醃、曬或加硝酸鹽等防腐劑的加工處理過程皆會產生致癌物質。美國癌症研究協會營養顧問柯林斯建議:「你可以在看棒球賽時偶爾吃一塊熱狗,但千萬不要養成習慣。」專家建議,烤紅肉時先切成小塊(約烤肉串大小),浸泡在滷汁中,不時拌一拌,可防止致癌物質的形成。炒肉時,爐子的溫度保持在400°F以下。

 


多吃紫色食物

根據最新的研究發現,葡萄、藍苺及紅酒等深色食物中,都含有豐富的多酚類復合物,可以有效降低心臟病的風險、預防老年癡呆症、幫助血液循環、使動脈更有彈性。辛辛那提大學認知失調中心主任科利克爾艾(Robert Krikorian)表示:「對冠狀動脈有益的食物,同樣有益於腦血管。」在動物的實驗中發現,每餐食用深色食物可改善動物的腦部功能。而在最近人類研究中也發現,每天吃一杯或一杯以上的藍莓可改善腦細胞間的溝通,增強記憶。

 

愛喝茶

綠茶與紅茶都富含兒茶素,可幫助血管鬆弛、保護心臟。在一項針對4萬名日本男性及女性的研究中發現,每天喝5杯以上的綠茶者,患心臟病及中風的風險明顯降低。其他關於紅茶的研究結果亦相同。根據《美國流行病學期刊》所作的報導,常喝茶的人罹患心臟病的機率比不喝茶的人足足低了46%。

為了照顧好你的心臟,就從每天喝一兩杯茶開始吧!但要確定你喝的茶是新鮮沖泡的,市售的罐裝茶飲料是無法提供相同好處的。塔夫斯大學營養科學教授布朗博格(Jeffrey Blumberg)解釋:「一旦水中加進了茶葉,茶兒素在幾天內即會消失。」不少人喜歡在喝紅茶時加入牛奶,但德國的一項研究發現:加進紅茶內的牛奶,會抵銷紅茶中所含的抗氧化物質,導致紅茶不能發揮預防心臟病的功效,亦可能影響喝茶所帶來的抗癌效果。如果真的想加些調味品,檸檬或蜂蜜是不錯的選擇。

 
擁有志同道合的朋友

長期的壓力會使我們的免疫系統變差、細胞加速老化,最後使壽命縮短4至8年。而「好的人際關係如同一個緩衝器,使你能對抗壓力。」西達克斯學院心理系助理教授沙迪(Micah Sadigh)表示。人們需要可以說話的朋友,他瞭解我們、接納我們,我們不必擔心被批評或取笑。朋友的支持與鼓勵,會幫助我們身心更健康。

根據《新英格蘭醫學期刊》的報導,如果你的好朋友發胖了,那麼你發胖的機率則增加57%。醫學博士克裡斯德克斯(Nicholas A. Christakis)指出:「保持健康的生活作息,與志同道合的朋友交往一樣很重要。」參加減重班、或和好友一同參加慈善籌款、或參加步行訓練,都是不錯的選擇。

 
積極樂觀

美國心理學家的研究發現,約17%的美國人屬於積極樂觀且精力旺盛的一群,他們擁有正向的態度、對生活有目標、富群體精神。有10%的美國人覺得自己不夠好、態度退縮而憔悴。研究顯示積極樂觀者就顯得更健康,其他大多數人則介於二者中間。

美國埃默裡大學社會學教授季斯(Corey Keyes)表示:「我們應該努力讓自己發光發熱,找到生命的意義。在義大利西部的薩丁尼亞島和日本沖繩島,那兒的人們是活得最久的。他們都肯定認真工作的必要性,但認真工作卻無法與和家人在一起、培養靈性相比,並時時為他人著想的態度才是人生最重要的價值觀。」https*://oe.open-bbs.org.ru/

 

 

拒絕碳酸飲料(含低卡飲料)

波士頓的科學家發現,每天喝一瓶(或以上)可樂或健怡者,患新陳代謝併發症是一般人的2倍,且容易導致高血壓、胰島素升高、腰部過胖、心臟病及糖尿病等疾病。動物實驗中發現,碳酸飲料添加劑中所含的焦糖,大幅提高了動物患新陳代謝併發症的風險。

波士頓大學藥學教授洛馬傳(Vasan S. Ramachandran)分析,嗜喝可樂的人其味覺常遊走於天然食品和人工糖精之間,喜歡甜食使他們體重過胖。最好的辦法是當咖啡因癮上來時,馬上喝杯茶,或蘇打水加果汁,嚴禁抽煙,不但可控制血壓和膽固醇、預防糖尿病,還可增加6至9年半的壽命。


高學歷

哈佛大學醫學院的研究發現,接受12年以上正規教育者,比低學歷者多活18個月。教育程度愈高,抽煙的可能性愈低。據調查,約有10%的大學學歷者會吸煙,而高中學歷者吸煙人數則占35%。


多走路、多做家事

根據最近一項針對2,603位男性和女性所作的研究顯示,不論他們的身體脂肪有多少,每天走路約30分鐘的人比走路少的人,活的更長久。同樣的,體重過重的女性只要每天多運動10分鐘就能改善心臟健康。所以,午餐後散步,或是利用等待孩子玩足球的時間,你也可以作膝部運動。每天都能找一點時間來運動,健康就會獲得改善。

根據針對302位70至80歲老年人的調查發現,只要花一個多小時用吸塵器清掃、拖地板、洗窗戶,平均可燃燒285卡洛裡,即可降低30%死亡機率。


強化腿部肌肉


由於腿部肌肉平時少用到,會逐漸變得衰老。國際長壽中心醫學博士巴特勒(Robert Butler)表示:「大腿肌肉無力是老年人身體虛弱的第一號警訊。」尤以髖部骨折最為嚴重,超過20%以上的髖部骨折病患,因傷口複雜,使患者健康情況快速下滑,通常在1年內即死亡。《Anytime, Anywhere Exercise Book》一書作者派斯(Joan Price)表示,要加強腿部肌肉,可鎖定髖部四周的肌肉作運動。下身肌肉強健,身體的平衡就好,較有彈性和耐久力,可減低老年時跌倒受傷的風險。

蹲站運動:靠牆站立,將腳慢慢跨出,背部向下滑變成坐姿。注意膝蓋不能超過足尖,背部緊靠牆。持續一段時間直到膝蓋無法忍耐為止。每天作這個運動,每次可多增加幾秒鐘。另外,打坐也是個很好的選擇。

如何活得健康而長壽,優雅而自在,是大家夢寐以求的目標。除了要有聰明的飲食與適當的運動外,更要保持達觀態度,就能讓人生更美、更喜悅。

 

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